Csirkemellet akartam készíteni kínaiasan, de aztán megláttam egy jó maréknyi maradék kukoricadarát, és belehempergettem a csirkemelleket.
Ezeket aztán a wokban gyorsan megsütöttem.
A zöldséget egyszerű wokalizálni: szép szeletekre, karikákra, illetve nagy darabokra vágod a sárgarépát, hagymát és a zellert (én most mást nem használtam), és a forró wokba öntött olajra dobod. Gyakran kevergeted, és amikor megpirult (nagyjából két perc), akkor fűszerezed: sót, borsot, csilit és egy kevéske provancei fűszerkeveréket kapott. Ez utóbbi a kedvencem a keverékek közül.
Utána már csak bele kellett dobni a húst, egy kicsit összerázni, és kész a finom ebéd.
13 megjegyzés:
Én a halat szoktam kukoricadarába, de gondolom a csirkemellet sem rontja el!
Nem! És milyen finom ropogós lesz a darabunda!
Baromi jól néz ki így együtt a zöldségekkel. Készítettem már így húst, de ilyen pici darabokban sokkal gusztább. A provence-i fűszerkeveréket én is nagyon szeretem.
Nagyon guszta lett, biztosan nagyon finom!Ez így biztosan diétás ebéd !
Ezt a kaját jól összeráztad :D Van is itthon kukoricadarám, ebből nálunk már biztosan degusztáció lesz! Sivatagi hajós lettél?! (háttérkép)
Kukoricadarába én még sose... na de majd kipróbálom. A "wokalizált" szó nagyon tetszik. Használni fogom...:))
A "wokalizált" szótól én is dalra fakadtam, legalább két hangra :D Szeretem a szójátékokat, Seafalcon ebben (is) profi :!
Vicuska, ezt a sivatagi hajósságot nem nagyon értem...
Ja, jé!!! Valóban valami ilyesmi...
Szóújítani szeretek, amit régóta használok az például a megguglizni valamit... Örülök, hogy tetszik a wokalizálás!
Akkor terjesszétek! Egyébként... no, majd egy poszt...
Szuper!
Vihetem?:)
Nekem is tetszik! :)
Érdekes! Ilyet még nem próbáltam. A kukoricadara ennyi idő alatt megsül, nem marad nyers? Ha polentát főzünk belőle, az jó hosszú idő. A wokban pedig csak pár percig van az étel.
wanna, valóban nem teljesen sül meg, ropogós marad, de engem ez nem zavar...
Megjegyzés küldése