Dolce Vita blogjában olvastam egy igen egyszerűen elkészíthető Zsályás csicsóka sütőben című kaját. Alaposan megkívántam. Nos, mi a teendő, (Sto gyelaty)? A legegyszerűbb, ha az ember kimegy a kertbe, és a vésztartaléknak meghagyott csicsókát kiássa. Egyszer már megörvendeztetett, amikor Gyönyörű virággal lepett meg október elején. Akkor elhatároztam, hogy utolsónak fogom kiszedni, valamikor télen. Most érkezett el az ideje.
Kiástam az utolsó két tövet. Lett csicsóka bőven!
Erről is van fotóm, megmutatom persze, nem én lennék, ha nem így tennék!
Szóval kiástam, és megfőztem az asszonykámat, hogy csináljuk meg azt a kaját, amit Dolce Vita írt. Én mindent megtettem, beszereztem a csicsókát és a sört, a többi az asszonykám gondja.
Hát amit az én kis asszonykám képes megtenni, azt nem sokan utánoznák le! megmosta majd a legaprókább gumócskát is lekaparta késsel, vagy két és fél órán keresztül pucolta ezt a mennyiséget!
Utána már könnyen ment és, valóban gyors vacsora volt. A tepsibe kevés olíva olajat öntött és természetesen nemcsak sózta és zsályát szórt rá, mert mindenki hozzáad a recepthez valamit, ezért ő egy tubus tejszínes krémsajtot nyomott rájuk, és apró hagymát valamint lila hagyma szeleteket dugdosott a gumók közé. Ez után az egészet beborította almaszeletekkel.
Harminc percre a sütőbe tette, és szépen megsült.
Nagyon finom vacsorát hozott nekem a kozmológiához! (Így hívja, amikor kedvenc sci-fi sorozataimat nézem.)
Dolce Vitának igaza van. nagyon illik hozzá a sör.
13 megjegyzés:
A csicsóka is isteni, a sör is jó, asszonykád meg nagyon kreatív és nagyon szerető :) - de mik a kedvenc sorozataid? Mert én sci-fi soraozatfüggő vagyok. :))
Nagyon guszta vacsora, na és még sör hozzá, hát...
duende:
Hát végignéztem a Csillagkaput, a Csillagkapu Atlantiszt, (a Stargate Universe még vár!) A Csillagközi rombolót, a Csillagközi szökevényeket, a Babilon 5-öt, a Flash Forward-ot, a Génrejteket, az Androméfát, a 4400-at, most nézem a Bolygó neve Föld címűt.
:D
Mrita, most aktuális: mert én megérdemlelm!!! :)
:))
Na akkor én is sorolom: Csillagkapu, Atlantisz, (az Universe-t azért nem néztem meg mert csak feliratosban van), Csillagközi romboló, 4400, Bolygó neve Föld, és a nagy kedvenceim a Star Trek sorozatok, rogyásig bírom őket nézni: Az Új nemzedéket, a Voyagert és a Deep Space 9-ot is. Szerintem már kívülről tudom az összes szereplő összes mondatát... :))
És persze a Csillagok háborúja összes.
A listádról rákeresek az általam nem látottakra! :)
Ja, és a csicsókát nem köll ám megpucolni, csak alaposan, kefével jól megmosni!
Lennél olyan kedves megmondani, hogy mit jelent a Zsályás?
A csicsóka, az gondolom a Jeruzsálemi Artichoke...de fogalmam sincs hogy mi az a zsályás!
Mindenestre, nagyon kreativ vagy, István, és kedves türelmes asszonykád van, és persze ügyes!
Elizabeth:
A zsálya: sage (salvia officinalis)
A csicsóka az, amit írsz, Jerusalem Artichoke.
Az étel: Csicsóka zsályával megszórva.
Szuper zöldség ez a csicsóka, én is most főztem belőle levest, de nekem a piacon kellett megvennem, nem csak úgy kiásni :).De szerintem a gyenge, pláne friss csicsókát nem kell hámozni , vagy tévednék?
Gratulálok az asszonykád türelméhez :)
wanna, lehet, hogy nem kell, de az asszony akarja, és ha akarja, én nem állok az útjába!
Szia!
Az általam rendezett játékon a Random.org segítségével neked Linyah blogja jutott.
őt itt találod: http://konyhalal.blogspot.com/
Játék határideje Febr.20.
Sok sikert.
4Gyerek:
Már néztem, és a random beletrafált, de alaposan, mert az inkább egy sütikés blog, amit el akartam kerülni, de természetesen a játék az játék, és részt veszek benne!
Nos igen, tényleg nem a "sütikék" a fő irányvonalad ... Kiváncsian várom, mire esik a választásod :)
Linyah: hamarosan...
Megjegyzés küldése