A csirkeszárnyakat feldaraboltam, egy serpenyőt kizsíroztam, beletettem karikára vágott hagymát, csilipaprikát és ráhelyeztem a szárnyakat, sóztam, borsoztam, ment rá egy kevés curry is, majd alá öntöttem másfél deci fehérbort, lefedtem, és puhára pároltam.Közben a padlizsánt karikákra vágtam, és száraz teflonedényben, mindenféle zsiradék nélkül megsütöttem mindkét oldalukat.
Amíg sült, uborkából salátát készítettem. Azért nem uborkasalátát írok, mert így:
Az uborkát vastagabb szeletekre vágtam, és leöntöttem az alábbi öntettel: oregánót, friss görög bazsalikomot és kakukkfüvet megvágtam, egy kis doboz kefirt öntöttem rá, és adtam hozzá egy kanál tejfölt is. Sóztam, egy kevés olíva olajat is kapott, és zutty, rá az uborkára és persze jól elkevertem.
Amikor a padlizsán megsült, tálaltam.
Na, most mondd meg: nem érdemes fogyókúrázni?
Hozzá fehérbort ittam, ami egy pohárral mindig megengedett, mert orvosság!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése