Az a helyzet, hogy zöldségnapon készítettem egy tál ételnek, és nagyon bejött. Amiért elnézést kérek a látogatóktól az, hogy: ez egy teljesen normális, hétköznapi recept, nem karácsonyi mézeskalács, semmi köze az adventhez, nem ajándék, nem, habcsók... de a helyzet az, hogy én olyan vagyok, hogy ilyenkor is eszem, és a sütike nem az én reszortom.
Tehát, mivel enni kell, még a fogyózás alkalmával is, ezért ezt főztem ki:
Egy hagymás, paprikás gulyásalapot készítettem, azaz olajon megdinszteltem a hagymát, majd pirospaprikát szórtam rá. Erre dobtam a meghámozott, kis kockára vágott burgonyát, megsóztam, alaposan megdinszteltem, majd hozzáöntöttem egy fehér bab és egy kukoricakonzervet. A fűszerek között volt csili is, ez persze módjával, hogy ne legyen nagyon erős. Felengedtem annyi vízzel, hogy ellepje, szórtam bele kevés kölest (egy maréknyit) és megfőztem. A tetejére vágtam friss petrezselymet.
Én az ilyen kajákat oroszul szeretem enni. A hajón tanultam az orosz anyanyelvű tengerészektől, hogy a levesekbe nyers hagymát vágnak. Nos, amiben bab van, ahhoz korábban én is ettem, de azóta, hogy eltanultam tőlük, én másba is teszek. Persze nem a finom húslevesbe, meg a gyümölcslevesekbe se sűrűn.
Hát, elnézést, hogy a karácsonyi készülődés és a sok guszta sütemény, ajándék bonbon, fűszerolaj, szépséges mézeskalács közé beelefántkodtam ezzel a kajával...
10 megjegyzés:
Én apumtól "tanultam", hogy a babos kajákba vágok hagymát, imádom!! :) Ez a leves nagyon guszta lett, és akkor hozzám be se nézz, mert televagyok sütikkel! :DDD
Az én blogomra nyugodtan benézhetsz, én is inkább főzök, süti szinte alig van a blogomon.
Finom lehetett ez az étel, bár kölest még soha nem próbáltam, de úgy látom Te szívesen használod.
Jó leves, én is kipróbálom az "orosz módszert", amúgy is nagy kedvencem az orosz konyha is :)
Én is így voltam a sütikkel tavaly karácsonyig, akkor sütöttem meg az első mézest és püspökkenyeret, azóta próbálkozom ezzel-azzal,"sátoros ünnepeken" :)
Nekem nagyon tetszik, imádok mindenféle zöldséges ételt. Mi is eszünk rendes ételt is, nem csak sütiket, de hát annak van most "szezonja", így azok kerülnek fel a blogra. De mindenki azt néz meg ami neki szimpatikus, szerintem ez nem próbléma.
hát lehet szezonja van a bonbonoknak, de ha tegnap épp közelről sem ütötték a szalonképes minőséget, akkor ez van.
orosz módszer? hmmm....hagymával csak 1 bajom van. annál jobban már csak a bab társaságában csinál nekem szelet mint magában.
Tökéletesen elégedett vagyok azzal, hogy nem mézeskalács, meg adventi süti. Unalmas is lenne úgy nézelődni, ha mindenütt ugyanaz fogadná az embert. Tetszik a recepted, szívesen megkóstolnám. :)
Nagyon gusztát és finomat főztél! Képzeld el nem sütit tettem fel én sem ma ! A nyers hagymát én is nagyon szeretem bablevesbe /de nem az oroszoktól tanultam/ !
Köszönet mindenkinek, tegnap nagyon döglődött a netem...
Így egészséges és finom! Mostanában szeretném kirakni többek között a ruszli receptjét... A fotók csak gyűlnek!
Nagyon guszta!
Enni adventi időszakban is kell :) Gyerekkoromban édesapám péntekenként főzött hasonlót, köles helyett csipetkével, mi árvagulyásnak ismerjük.
Megjegyzés küldése